Mycodev Group, basé à Fredericton (au Nouveau-Brunswick) est une entreprise de biotechnologie dont la mission est de commercialisation un ingrédient pharmaceutique versatile nommé chitosan. Le cofondateur et DPT David Brown dit que son entreprise prend une nouvelle approche pour la production de chitosan, qui provient entièrement de champignons.
Comme pour le brassage de la bière, Mycodev produit de grandes quantités de champignons grâce à un processus de fermentation submergée. Ensuite, le chitosan est extrait et vendu sous forme de poudre. M. Brown a cofondé Mycodev il y a trois ans avec son partenaire d’affaires, le directeur général Brennan Sisk. Ils sont tous deux natifs du Nouveau-Brunswick et le duo est très heureux de connaître un succès entrepreneurial dans leur province natale. Opportunités NB (ONB) a récemment rencontré David Brown pour en apprendre davantage. Cliquez ici pour lire l’entrevue complète (en anglais seulement).
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